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我爱我家银耳冬瓜汤家常菜好豆网倒

2019-02-02 09:49:41 | 来源: 食材

【我爱我家】银耳冬瓜汤_家常菜_好豆

冬瓜虽然是普通的蔬菜,但营养价值和功效却不小,冬瓜含维生素C较多,且钾盐含量高,盐含量较低,需要补充食物的高血压肾脏病、浮肿病等患者食之,可达到消肿而不伤正气的作用。冬瓜中所含的丙醇二酸,能有效地抑制糖类转化为脂肪,加之冬瓜本身不含脂肪,热量不高,对于防止人体发胖具有重要意义,可以帮助体形健美。冬瓜性寒味甘,清热生津,解暑除烦,在夏日服食尤为适宜。冬瓜和银耳一起食用清热祛火、除烦止渴、滋补美容。

 

 

 

材料:冬瓜300克,水发银耳100克,排骨200克,盐、胡椒面、味精、香油适量。

1、缘分这东西砍好的排骨冷水下锅,焯水一下,并洗去浮沫。

2、把排骨放入煮锅里,

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加入适量水煮沸,并撇去浮沫。

3、泡发的银耳洗净撕成小朵。

4、把银耳放入排骨中煮沸后改小火煮一小时。

5、冬瓜去皮洗净后切成小块。

也有人不惜

6、排骨煮熟后放入冬瓜同煮至冬瓜熟。

7、放入盐、胡椒面煮一分钟。

8、淋入少许香油、放入味精提鲜即可。

 

 

小提示:冬瓜性凉,脾胃虚寒易腹泻煮慎食。久病或肢体寒冷者忌食。

 

 

 

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