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泡爪的制作方法和配料论

2019-02-04 12:18:16 | 来源: 食材

泡爪的制作方法和配料

第一步 将鸡爪剪掉指甲后洗净

第二步 将洗净的鸡爪从中间切两半

第三步 锅里放入适量的水,再放入花椒等香料,大火煮开之后放入鸡爪和适量的料酒,煮十分钟筷子能插进去就好了

第四步 鸡爪捞出用冷水洗掉油脂后放在坛子中,

泡爪的制作方法和配料论

放入泡椒和小米椒,并加入适量的盐、白醋、凉白开,直到淹没住鸡爪。冷藏一天就可以食用

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