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黄油味青口的做法

2019-04-10 10:02:38 | 来源: 食材

黄油味青口的做法简单是葡萄做法大全的常见菜,不一定要看黄油味青口视频才能学会,但怎样做黄油味青口最好吃,随着食谱大全的做法图解来做这道黄油味青口吧。

这是一个传统且又简单的食谱。其中大部分工作是清洗青口;烹饪不需要很多时间。用面包蘸上白酒黄油调味汁来吃是必不可少的。

黄油味青口的食材和调料:

新鲜青口(贻贝)2250克,清洁壳,修掉须,洋葱1个,切碎,切碎新鲜欧芹2把,月桂叶1片,百里香1枝,白葡萄酒450毫升,黄油90克,分为三份

教您黄油味青口的家常做法,如何做黄油味青口才好吃

1.将贝壳上的杂物刮掉,除掉须,使贝壳表面很干净。当你清洗时,弃掉那些壳关不上或壳已破的青口。清洁后搁一旁备用。

2.将洋葱,1/2的欧芹、月桂叶、百里香、葡萄酒和2/3的黄油放在一个大汤锅里一起煮。沸腾后将火调小,再煮2分钟。然后加入青口,盖上锅。煮至贝壳刚刚打开,3至4分钟。不要煮过火了。将青口用漏勺捞出,放在碗里。

3.将所有的汤汁都倒回锅里。加入余下的黄油和欧芹在汤里。直到黄油融化。再将汤汁浇在青口上,便可享用。

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