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山珍炖猪蹄的做法怎么做山珍炖猪蹄如何做山

2019-03-13 14:10:06 | 来源: 烘焙

山珍炖猪蹄的做法_怎么做山珍炖猪蹄_如何做山珍炖猪蹄

山珍炖猪蹄的做法简单是东北菜的常见菜,不一定要看山珍炖猪蹄视频才能学会,但怎么做山珍炖猪蹄最好吃,跟着菜谱大全的做法图解来做这道山珍炖猪蹄吧。  菜系及功效:东北菜   山珍炖猪蹄的制作材料:  主料:猪蹄600克,水发猴头菇60克,水发香菇60克,平菇60克,水发木耳60克,白菜叶20克,宽粉条30克八角2枚,姜片,葱段,精盐,味精,香油,色拉油各适量。  山珍炖猪蹄的特色:  猪蹄松软,味道鲜美。  教您山珍炖猪蹄怎么做,如何做山珍炖猪蹄才好吃  1.猪蹄洗净,斩成小块,放入清水中泡约2小时;白菜叶撕成块;宽粉条用温水泡软。  2.净锅上火,放入色拉油烧热,投入姜片、葱段、八角爆香,再下入猪蹄块炒干水分,掺入清水,下猴头菇、香菇、平菇,烧沸后撇去浮沫,用小火炖至猪蹄软,放入宽粉条、白菜叶、木耳炖片刻,然后用大火收汁,用精盐、味精、香油调好味,最后拣去姜片、葱段、八角,起锅装盘,即成。

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