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鲜蘑桃仁的做法

2019-04-04 02:31:45 | 来源: 烘焙

鲜蘑桃仁的做法简单是接触电离辐射人员食谱里的常见菜,但怎么做鲜蘑桃仁最好吃,主要看自己的口味习惯进行细节调整,随着家常美食网来做这道鲜蘑桃仁吧

菜系及功效:私家菜 接触电离辐射人员食谱 延缓衰老食谱 益智补脑食谱 糖尿病食谱 工艺:烩

鲜蘑桃仁的制作材料:主料:松蘑(干)500克,核桃250克

调料:盐10克,料酒10克,白砂糖7克,淀粉(豌豆)5克,鸡油50克

鲜蘑桃仁的特点:此菜滑脆,咸香可口。

鲜蘑桃仁的做法:1.将鲜蘑根部的皮刮掉,用沸水烫一下捞出,用冷水洗净,再用冷水泡一会儿。

2.锅置火上,放入鸡油、鸡汤、料酒、精盐、白糖烧沸,再加入鲜蘑和核桃仁烧沸,用湿淀粉勾芡,出锅装盘即成。

鲜蘑桃仁的制作要诀:此菜主料中250克核桃为核桃仁重量。

食物相克核桃:核桃不能与野鸡肉一起食用,肺炎、支气管扩张等患者不容易食之。

核桃不宜与酒同食。据宋.马志《开宝本草》记载:“饮酒食核桃令人咯血”。可能是由于核桃性热,多食生痰动火,而白酒也属甘辛大热,二者同食,易致血热的原因。特别是有咯血宿疾的人,更应禁忌。如支气管扩张,肺结核患者,饮白酒便可引起咯血,不与核桃共食,亦可致病。

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