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杞精炖鹌鹑孩子越吃越聪明

2019-05-15 11:01:27 | 来源: 烘焙

杞精炖鹌鹑

原料:鹌鹑1只,枸杞子、黄精各30克,盐、味精少量。

制作:将鹌鹑宰杀,去毛及内脏,冼净,枸杞、黄精装鹌鹑腹内,加水适当,文火炖酥,加盐、味精适当调味即成。

服法:弃药,吃肉喝汤,逐日1次。

功效:滋养肝肾,补精益智。鹌鹑含有丰富蛋白质、无机盐、维生素等,有助于小儿发育、促进食欲、提高记忆力;枸杞子能补肾益精、养肝明目、抗疲劳、增强体力和智力;黄精能补脾润肺、养阴生津、强化筋骨、益智强身。几味同用更增加其滋补和益智作用。

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