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鸡蛋生吃好还是熟吃好揭鸡蛋最健康吃法女

2019-02-05 14:13:12 | 来源: 饮食

鸡蛋生吃好还是熟吃好?揭鸡蛋最健康吃法

:慎吃!这5种食物看把悲伤留给自己吧着健康其实是身材杀手

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在家吃鸡蛋时,老人常会盯着时间,生怕把鸡蛋煮太熟了,因为传统观念认为,鸡蛋吃半熟的最营养,甚至有些人爱吃生鸡蛋。可如今,上到处传言说吃鸡给自己一份宽容蛋不能生吃,否则有害健康。

吃生鸡蛋有哪些害处?

一.吃生鸡蛋易患传染性疾病

大约10%的鲜蛋里含有致病的沙门氏菌、霉菌或寄生虫卵. 如果鸡蛋不新鲜,带菌率就更高. 细菌可以从母鸡卵巢直接进入鸡蛋,

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也可以在下蛋时由肛门里的细菌污染到蛋壳上,再经蛋壳上的气孔进入鸡蛋。这些细菌都怕高温,煮沸8min~10min,蛋壳内外的细菌就会被杀灭。

二.生鸡蛋中的蛋白质不易消化

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