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芥末西兰花拌蛋皮儿的做法

2019-05-16 21:17:44 | 来源: 饮食

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主料: 西兰花 1个 蛋 1个 黑木耳 数朵

辅料: 清水 适当 姜 1块

调料: 鱼露 适当 芥末 适当 香油 适当 米醋 适当 剁椒 适当

芥末西兰花拌蛋皮儿的做法:

1、准备原料。

2、西兰花洗净掰成小朵,根部不要浪费,切薄片;姜剁成末;木耳泡发。

3、西兰花入锅焯熟,加1点盐和几滴油。

4、焯熟的西兰花;鸡蛋打到碗里。

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p>5、不粘锅不用放油;倒入鸡蛋,小火摊成蛋皮。

6、蛋皮儿切丝。

7、调料汁的原料和姜末1起调匀。

8、拌匀便可。

芥末西兰花拌蛋皮儿的特点:

鲜辣可口

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