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菠萝咕噜鸡的做法

2019-04-02 06:20:54 | 来源: 小吃

怎样做菠萝咕噜鸡好吃?学做菠萝咕噜鸡需要哪些食材?家常美食网gaopingzhao老师为您提供菠萝咕噜鸡的家常做法图解,让零厨艺菜鸟也能做出可口美味的菠萝咕噜鸡。

菠萝味甘、微酸,性微寒,有清热解暑、生津止渴、利小便的功效,可用于伤暑、身热烦渴、腹中痞闷、消化不良、小便不利、头昏眼花等症。而且在果汁中,还含有一种跟胃液相类似的酵素,可以分解蛋白,帮助消化。美味的菠萝,这种水果不但可以减肥,而且对身体健康有着不同的功效。还能增进血液循环酶,素来可以降低血压,稀释血脂,食用菠萝,可以预防脂肪沉积。菠萝咕噜鸡--酸甜口味,香酥可口

菠萝咕噜鸡的主料:  鸡腿(3个)  菠萝(半个)    菠萝咕噜鸡的调料:  红椒(1个)  青椒(1个)    做菠萝咕噜鸡所需厨具:  炒锅

菠萝咕噜鸡的做法图解步骤

1.先把鸡腿洗净。

2.把鸡腿剁成小块。

3.放入料酒、盐和蛋清用手抓匀。

4.青红椒洗净。

5.青红椒切成小块。

6.菠萝半个。

7.菠萝切成滚刀块。

8.把鸡块放入面粉中。

9.每块的裹上面粉。

10.锅里放油,5成热放入鸡块。

11.炸到鸡块酥脆便可。

12.盛出来控油,放到盘中备用。

13.青红椒过油,盛出来备用。

14.备好的番茄酱。

15.锅里放入番茄酱、白糖、调味酱油、盐、味精和适量水。

16.用大火烧开,用淀粉勾芡。

17.放入鸡块翻炒均匀。

18.放入青红椒翻炒几下。

19.放入菠萝块,出锅前加明油翻炒均匀。

20.盛到盘中,便可享用。

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