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鸡蛋姜汁年糕的做法

2019-04-09 06:19:10 | 来源: 小吃

鸡蛋姜汁年糕的做法简单是年糕做法大全的常见菜,不一定要看鸡蛋姜汁年糕视频才能学会,但怎么做鸡蛋姜汁年糕最好吃,随着食谱大全的做法图解来做这道鸡蛋姜汁年糕吧。

广州过年都要吃年糕的,为了应年景,入乡随俗,我也来尝试一下。 裹鸡蛋煎年糕不容易粘锅哦。

鸡蛋姜汁年糕的材料:

姜汁年糕1块,鸡蛋1个

鸡蛋姜汁年糕的做法:

1.鸡蛋打散备用;

2.年糕切厚片;

3.平底锅烧热,放少量油,油烧热;

4.用筷子夹住年糕,裹一层蛋液;

5.将裹好蛋液的年糕片放入煎锅,煎至鸡蛋凝固;

6.翻面,继续煎至两面金黄即可。

小窍门: 年糕有很多做法,裹上蛋液煎不宜粘锅。

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