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超级正宗的意大利肉酱面的做法

2019-04-16 23:41:58 | 来源: 小吃

此配方超级正宗!

超级正宗的意大利肉酱面的主料:  意大利面

(250克)  做超级正宗的意大利肉酱面所需厨具:  煮锅、平底锅

超级正宗的意大利肉酱面的做法图解步骤

1.来张全家福!

2.平底锅烧热加入黄油橄榄油

3.加入芹菜丁,胡萝卜丁,洋葱丁烧开

4.加入牛肉烧至肉末分离

5.加入一小杯红酒

6.煮开后倒入番茄酱

7.加入清水(意大利人加的是高汤,我偷懒用水替换了)

8.再加入少量盐,糖,黑胡椒,肉豆蔻(不知道我中文翻译的对不对)后渐渐熬煮至浓稠(一般在一个小时左右,我只用了10几分钟,味道也不会差啦)

9.锅内烧开水加入盐和意大利面

10.面煮熟后捞出放入盘里

11.倒入肉酱拌匀就可以开动啦!

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