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酸奶肉松蛋糕少油版的做法

2019-04-17 10:04:26 | 来源: 饮品

怎样做酸奶肉松蛋糕少油版好吃?需要哪些食材?家常美食网「鼹鼠的暖窝窝」老师提供酸奶肉松蛋糕少油版的家常做法大全,依照图文做法步骤,菜鸟都能做出最正宗的酸奶肉松蛋糕少油版。

分类:烘焙,小清新,孕妇,产妇,老人,早餐,下午茶,学生

使用的厨具:电烤箱

口味:奶香,工艺:烤,耗时:一小时,难度:普通

前不久自制了些肉松,太好吃了,想着配着做一款蛋糕吧,说动手就动手,我是行动派!

做酸奶肉松蛋糕少油版所需食材:主料:低面粉45g,酸奶50g,鸡蛋2个,玉米油20g,细砂糖30g

辅料:肉松适当

酸奶肉松蛋糕少油版的家常做法,最正宗的酸奶肉松蛋糕少油版怎么做好吃

1、材料准备,面粉过筛,蛋黄、蛋清分离

2、酸奶和玉米油混合均匀

三、筛入面糊拌均匀

四、加入蛋黄

5、搅拌均匀

六、 糖分3次加入蛋白中,打发至蛋白出现直立小尖角

7、加入1/3的蛋白霜至蛋黄糊中用切拌和翻拌手法搅拌均匀

八、把搅拌好的面糊全部倒入蛋白霜中

9、一样手法混合均匀

十、倒入1/2的面糊入模具中,用刮刀稍稍抹平

十一、撒上自制的肉松

十二、再加入剩下的面糊,抹平表面

十三、烤箱160度45分钟

十四、出炉震出热气倒扣放凉

十五、用力拍模具周边,会看见蛋糕模和蛋糕体分离

十六、取一个高杯,蛋糕模放杯上,模具下脱

十七、周边脱模完成,用手靠近底部向里慢推蛋糕,蛋糕脱模完成

十八、完美早餐

十九、切开蛋糕看看

二10、细腻的组织,会呼吸的蛋糕

做酸奶肉松蛋糕少油版的小窍门:鼹鼠の小唠叨:

1、烤箱需提前预热;

2、6过圆模同样适用

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