首页 >汤羹

香煎咸鱼的做法

2019-02-03 15:56:14 | 来源: 汤羹

原 料:红杉咸鱼(实肉咸鱼)、生姜、干辣椒、葱、醋、生抽。

特 色:广东人爱食的住家菜。

操 作:

1、咸鱼切段(也可整条),用清水浸泡20分钟,让其回软,生姜、辣椒切丝,葱切末(咸鱼很咸,看个人口味,浸泡的时间可长可短)。

2、锅烧热后倒入油,晃下锅,下入鱼中火煎。

3、用筷子翻动,煎至两面泛黄时,放入姜丝、干辣椒丝,继续煎出香味。

4、加入适量醋、少许生抽、撒入葱花即可。

云南方管
硅酸铝毡厂家
废旧金属回收

猜你喜欢