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缤纷炒饼的做法

2019-04-06 16:43:29 | 来源: 汤羹

怎么做缤纷炒饼好吃?学做缤纷炒饼需要哪些食材?家常美食网日光仙子老师为您提供缤纷炒饼的家常做法图解,让零厨艺菜鸟也能做出可口美味的缤纷炒饼。

作为一个标准懒妈妈,我的主旨始终是在健康豢养宝宝的同时能省事就省事*^_^*,呵呵,这道炒饼有最朴实的原材料,丰富的营养,家常亲切的味道,有兴趣的同志们请试试看吧.

缤纷炒饼的主料:  饼条(500g)  洋葱(半个)  胡萝卜(1根)  圆白菜(半个)  猪肉末(适量)    缤纷炒饼的调料:  盐(适量)  酱油(适量)  蒜(适量)  糖(适当)  香油(适当)    做缤纷炒饼所需厨具:  炒锅

缤纷炒饼的做法图解步骤

1.原材料就如图这些,很常见也很容易准备.饼条在我们这里卖饼的地方就都有卖的,买现成切好的更省事.

2.各种蔬菜切丝,蒜切末备用.

3.多放点油爆香洋葱丝.

4.洋葱略微变软放肉末炒散.

5.放胡萝卜丝一起炒.

6.肉末微微变色时放酱油翻炒.

7.放圆白菜翻炒均匀,放入盐,糖调好味道.

8.转中火,均匀铺上饼条,盖上锅盖焖3钟左右,不要翻动,偶尔用铲子铲铲锅底不要糊锅就行.

9.待菜汤收的差不多就可以了.

10.转大火,撒上蒜末迅速炒匀,出蒜香后关火,然后淋上香油拌匀就可以开吃啦.

11.晒一张成品图,看着很有爱吧?饼条筋道,蒜香浓郁,混合着香油和蔬菜的香气保证让你胃口大开哦!

家常美食网小诀窍:  1,饼条要用凉的,需要提前取出晾晾,晾至半干就可以了,饼条里的水分蒸发出去才能更好的吸收汤汁,而且口感会很筋道.2,蒜一定要最后放,快出锅时被大火1烘,蒜香浓郁而且没有生蒜的辣味.3,炒饼里的蔬菜我一向放得随意,如果喜欢吃菜,可以尝试各种蔬菜的.4,由于我家宝宝也很喜欢这样吃,所以我不放味精和鸡精.

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