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韭菜疙瘩汤的做法

2019-04-08 23:10:53 | 来源: 凉菜

怎么做韭菜疙瘩汤好吃?学做韭菜疙瘩汤需要哪些食材?家常美食网为您提供韭菜疙瘩汤的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味韭菜疙瘩汤!

韭菜疙瘩汤的介绍:  说起在家里吃什么最香,无非就是马虎汤、韭菜疙瘩汤这类汤食,各种蔬菜切成小丁和面疙瘩一起咕噜咕噜煮上一锅,温暖身体,温暖胃,想来都是极棒的。今儿嘴馋,买上一把韭菜,配上各种蔬菜,煮上一锅,远在异乡,吃上家里才会有的味道,也算是温暖。

韭菜疙瘩汤的食材和调料:  韭菜100g 面粉300g 土豆中等大小1个 豆干适当 豆角适量 香菇5朵 花生适量 鸡蛋1个 浓汤宝牛肉浓汤1盒

韭菜疙瘩汤的的家常做法,韭菜疙瘩汤怎么做好吃  1、准备食材:面粉、蔬菜、鸡蛋可以根据自己的偏爱去搭配蔬菜

二、韭菜摘好洗净切珠把韭菜珠和面粉混合,加适量水、一点点盐、1/4个浓汤宝搅拌面糊要稠一点之后放冰箱冷藏这样煮出来的面疙瘩有弹性

3、把配菜:豆干、香菇、豆角、土豆切丁备用生的花生提前泡水

4、把锅烧热倒少量的油把备好的蔬菜丁倒入锅中翻炒2分钟

5、把蔬菜翻炒后倒入大量水放入适量的盐和剩下的浓汤宝

六、待水烧开把韭菜面糊弄成一疙瘩一疙瘩丢进去煮

七、等再次烧开将鸡蛋液倒入汤中把火调小盖上锅盖略微煮一会儿就可以出锅了淋上辣椒油鲜香味美

家常美食小贴士:  1.做这种汤饭的时候,里面加一起浓汤宝,依个人口味去选择味道,做出的汤饭味道都是极好的。

2.可以根据自己的偏爱去随便搭配汤里的蔬菜,比如木耳、芽菜、黄豆、胡萝卜等等,这次我放了豆干,口感有弹性,比放豆腐好吃,推荐给大家使用。

3.韭菜可以多放点,我放的有点少了。

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